Geschichte des Vereins
Der Z-Bräu e.V. wurde 2016 gegründet. Sieben Bierbegeisterte suchten nach einem Ort für ihre Leidenschaft. Sie fanden ihn im Z-Bau, Nürnbergs Haus für Gegenwartskultur und erzählen ihre Geschichte so:
„Eigentlich ist alles ganz einfach erklärt und erzählt, was es mit dem Z-Bräu auf sich hat: Sieben Jungs, aufgewachsen in der Fränkischen, trinken leidenschaftlich gerne Bier und träumten beim Schafkopfen vom eigenen Gerstensaft. Biersieder hat dann keiner von uns gelernt und aus der Fränkischen sind wir auch weggegangen, jedoch hat es uns alle im Laufe der Zeit nach Nürnberg verschlagen und wir fingen wieder an Schafkopf zu spielen…das mit dem Brauen haben wir dann auch mal angefangen.
Kommt doch einfach vorbei als Brunskardder, Hobbysieder oder Biersommelier. Unsere kleine Nano-Brauerei steht allen offen. Immer, wenn das Jahr wieder kälter und die Tage kürzer werden, setzen wir einmal im Monat mit unserer alten Ziegenmilchkanne einen Sud an. Und das nicht im stillen Kellerlein, sondern mit allen, die Interessiert sind, sich dem Brauprozess einmal ganz unkonventionell zu widmen. Und vielleicht schmeckt´s ja am Ende sogar.„
Oben auf dem Foto die sieben sechs Gründer. Einer fehlt, der musste die Kamera bedienen.
Unten: alle siebene
Der Vorstand
Der aktuelle Vorstand des Vereins setzt sich wie folgt zusammen:
1. Vorstand: Erwin Zeh
2. Vorstand: Felix Berthold
Kassier: Michael Dürrler